La Ruta del Mezcal
14/07
Mango estilo Golfo de México
Ostra «DANIEL SORLUT» Nº 2 con margarita de flor de hibiscus
Ostra «DANIEL SORLUT» Nº 2 con margarita de flor de hibiscus
Perita del maguey
Mezcal, vermut blanco, lima y pera
Mezcal, vermut blanco, lima y pera
Tostada de lomo y ventresca de atún rojo Balfegó, aguacate y chipotle
Vuelve a la vida de lubina Aquanaria, gamba y maíz frito
Vuelve a la vida de lubina Aquanaria, gamba y maíz frito
Ceviche
Mezcal, sirope encurtido, lima y stillabunt
Mezcal, sirope encurtido, lima y stillabunt
Tortillita de camarones acevichados
Taco de pescado frito en su adobo
Taco de pescado frito en su adobo
Señorío Sangria
Mezcal, mix de fruta, sirope de jalapeño, vino blanco
Mezcal, mix de fruta, sirope de jalapeño, vino blanco
Festival de barbacoa de cordero
Penca de Oaxaca
Mezcal, lima, tabasco chipotle y zumo de remolacha
Mezcal, lima, tabasco chipotle y zumo de remolacha
El coco de playa
Petits Fours
Petits Fours
Mezcal y millo
Clarificado de Mezcal y Puro Legado
55€ POR PERSONA
* Si tiene alguna alergia o intolerancia, por favor, comuníqueselo a nuestro personal de sala.