Food PAIRING MENÜ
Bodega El Grifo
24/03
Auster „Daniel Sorlut“ mit Mandarinenwasser und Rosen
Ceviche vom Fang des Tages, leche de tigre (Zitrone, Zwiebel und Koriander), Kumquat und Süßkartoffel
Experiencia de Vendimia Finca Ramón 2022 D.O. Lanzarote
Wagyu-Striploin, Schalotten und Essiggurken
Gegrillte La Santa-Garnelen, Orangen- und Apfelmarinade
Gegrillter Wolfsbarsch, Beurre blanc und Kaviar ZAR
Saramago 100% Syrah 2019 D.O. Lanzarote
Apfel-Rhabarber-Torte
El Grifo Moscatel de Ana Brito D.O. Lanzarote
70€ PRO PERSON
* Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.