Menú accord mets-vin
Bodega El Grifo
24/03
Huître « Daniel Sorlut » à la mandarine et à l’eau de rose
Ceviche de la pêche du jour, leche de tigre (citron, coriandre et oignon), kumquat et patate douce
Experiencia de Vendimia Finca Ramón 2022 D.O. Lanzarote
Contre-filet de wagyu et ses échalotes et légumes au vinaigre
Crevettes de La Santa grillées et leur marinade à l’orange et à la pomme
Bar grillé, beurre blanc et caviar ZAR
Saramago 100% Syrah 2019 D.O. Lanzarote
Tarte aux pommes et à la rhubarbe
El Grifo Moscatel de Ana Brito D.O. Lanzarote
70€ PAR PERSONNE
* Si vous avez des allergies ou des intolérances, veuillez en informer notre personnel de salle.