Mindestens 2 Personen und voller Tisch mit dem gleichen Menü.

Oktopus

Auster mit Sangrita

Natur

Austern in einer Bergamotte-Ponzu-Sauce

Geräucherte Sardine mit Padrón-Paprika-Emulsion

Wagyu, Schalotten und Essiggurken laminiert

Meeresfrüchte des Tages (bitte wenden sie sich an unser Servicepersonal)

Mollete mit iberischen Schweinebäckchen

Reis mit Ente und Wachtel

Apfelkuchen