Menú SAN GINÉS 2024 – 25/08
OSTRA CON MANDARINA Y AGUA DE ROSAS.
MILHOJAS DE PAPA CON TARTAR DE WAGYU.
TORTILLA DE CAMARON CON GAMBA ROJA ACEVICHADA.
MOGOTE DE CERDO IBERICO DE BELLOTA CON PURE DE BATATA YEMA, PORTOBELLO Y SALSA BOUGIGNON.
POLO DE COCO Y PIÑA ASADA CON MIEL DE MENTA.
55€ POR PERSONA
* Si tiene alguna alergia o intolerancia, por favor, comuníqueselo a nuestro personal de sala.