MENU DE LA SAINT-VALENTIN

SOIRÉE DU 14 FÉVRIER 2026

• Homard royal franco-japonais, popcorn d'amarante et algues

• Bar, sauce patate douce/kimchi à l'ail et safran des Canaries

• Boulettes de bœuf Wagyu, bœuf du Périgord, foie gras et pommes de terre de la vallée

• Génoise crémeuse au chocolat blanc et aux fraises

ACCORD METS-VINS :

Cuarenta Vendimias, Sauvignon Blanc, DO Rueda et Paco García Seis, Implorante, DO Rioja

Pain et beurre inclus

75 € PAR PERSONNE (IGIC inclus)

Remarques : Compte tenu de la complexité du menu, nous ne proposons pas de plats végétariens ou végétaliens, ni de repas adaptés aux personnes allergiques ou intolérantes au poisson, aux fruits de mer, au lactose ou au gluten. Vous pouvez annuler gratuitement jusqu’à 24 heures avant la date de votre réservation en appelant le 928805906. En cas de non-présentation ou d’annulation hors de ce délai, aucun remboursement ne sera effectué.