ALARZ x HARAMBOURE
98 € p.p.
Menu ALARZ x HARAMBOURE :
- Salade de Daurade Rouge
- Asperges, Sauce Hollandaise, Sauge, Fromage Idiazabal
- Petits Pois, Seiche, Babeurre
- Lentilles, Canard Colvert et Foie Gras
- Poireaux Rôtis, Araignée à la Basque
- Pompano, Patate Douce de Jable, Beurre Noir
- Cannellonis de céleri, poulet fermier, truffe
- Poitrine de porc des Canaries, curry vert, salade d'oignons nouveaux
- Chocolat, cerise, réglisse
ACCORDS METS À TERMINER
- Txakoli (Hondarubi Zuri) D.O. Txakolina de Bizkaiko
- Guiguan Sobre Lías (Malvasía Volcánica) D.O. Lanzarote
- Fan d'Or (Chardonnay) D.O. Ribera du Duero
- Respiro Tinto (Listán Negro) D.O. Lanzarote
- Torello Pal-lid (Rosé Pétillant) (Macabeu et Pinot Noir) D.O. Corpinnat
*Remarques : Compte tenu de la complexité du menu, nous ne proposons pas de plats végétariens ou végétaliens, ni de menus adaptés aux personnes allergiques ou intolérantes au poisson, aux fruits de mer, au lactose ou au gluten. Vous pouvez annuler gratuitement jusqu’à 48 heures avant la date de votre réservation en appelant le 928805906. En cas de non-présentation ou d’annulation hors de ce délai, aucun remboursement ne sera effectué.
*Remarques : Compte tenu de la complexité du menu, nous ne proposons pas de plats végétariens ou végétaliens, ni de menus adaptés aux personnes allergiques ou intolérantes au poisson, aux fruits de mer, au lactose ou au gluten. Vous pouvez annuler gratuitement jusqu’à 48 heures avant la date de votre réservation en appelant le 928805906. En cas de non-présentation ou d’annulation hors de ce délai, aucun remboursement ne sera effectué.
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