Paarungsmenü mit
Menü MALPEIS
Sardellen Casa Santoña mit Wagyu-Butter und gegrilltem Brot.
chiasss! Hazy Ipa – 6,2%vol
Ceviche vom Fang des Tages, Mango-Aguachile und Kochbananenscheibe
Wildspargel, Süßkartoffelsaft und Knollenselleriepüree
Tinasoria Barrica 2022 D.O. Lanzarote
Gegrillter Wolfsbarsch mit Beurre Blanc aus Süßwein und Mangold
Wagyu-Fleischbällchen, Karottenpüree und Bourguignon-Sauce
Ereignis-Horizont 2022 D.O. Lanzarote
Die Strandkokosnuss
Patrona (Pet-Nat) ungefiltert
95€ PRO PERSON
* Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, informieren Sie bitte unser Servicepersonal.