Mindestens 2 Personen und voller Tisch mit dem gleichen Menü. Wählen Sie unsere Option der Weinpairing für ein einzigartiges Erlebnis. Die Weinkombinationen variieren je nach Verfügbarkeit.

Tiradito vom Wolfsbarsch „Aquanarias“ mit Mango-Aguachile Thunfischlende und Thunfischbauchtartar mit Ajoblanco und Korianderemulsion Garnelen-Omelett mit roten Garnelen und Meeresfrüchten des Tages nach Marktlage Gefüllter Tintenfisch, grünes Curry und frische Kräuter Gegrillter Wolfsbarsch, Beurre blanc und Kaviar ZAR

Kokosnuss-Polohemd

Apfel-Rhabarber-Torte

Petits fours